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Il calendario lunare cinese divide l'anno in 24 termini solari. Il grano in orecchio, il nono termine solare, inizia il 6 giugno di quest'anno e termina il 21 giugno. L'arrivo del grano nell'orecchio indica la maturazione di colture come orzo e grano. È anche un periodo frenetico per gli agricoltori.
Di seguito sono riportate sette cose che devi sapere sul grano nell'orecchio.
1. Un aumento delle precipitazioni
Le precipitazioni aumentano durante il grano nell'orecchio rispetto ai precedenti otto termini solari. Le regioni nel mezzo e nella parte inferiore del fiume Yangtze stanno per entrare nella stagione delle piogge di prugne.
Le piogge di prugne, che si verificano spesso durante giugno e luglio, è un buon periodo per coltivare riso, verdure e frutta.
2. Prega per il buon raccolto
"An Miao" (che significa protezione delle piantine) è una tradizionale attività agricola della provincia di Anhui meridionale che è stata praticata dalla prima dinastia Ming (1368-1644). Le persone producono diversi tipi di pane dalla farina di grano e li colorano con succo di verdure. Il pane è usato come un'offerta sacrificale per pregare per un buon raccolto e la sicurezza delle persone.
3. Dì addio alla flora
Nell'antica Cina, il secondo giorno del secondo mese lunare, le persone accolgono l'arrivo della dea dei fiori. Durante il grano in orecchie, le persone organizzano cerimonie sacrificali per dire addio alla flora e mostrare la loro gratitudine.
4. Wrestling di fango
I giovani della minoranza di Dong nella provincia sud -orientale di Guizhou tengono partite di wrestling di fango durante il grano all'orecchio. Alla fine di questa attività, chiunque abbia più fango su di loro dimostra di essere la persona più popolare.
5. Fai bollire le prugne verdi
Nel sud della Cina, maggio e giugno sono la stagione in cui le prugne diventano mature. C'era un'allusione che Cao Cao e Liu Bei, due figure centrali nel periodo dei tre regni (d.C.-280), parlavano di eroi mentre bollevano le prugne verdi.
6. Avere cibo leggero
Non mangiare cibo grasso o fortemente aromatizzato durante il grano nell'orecchio. Generalmente, verdure e cereali grossolani che funzionano per abbassare la pressione sanguigna e il grasso del sangue dovrebbero essere la prima scelta. Durante questa stagione, le persone sono incoraggiate a consumare meno agnello, maiale, peperoncini, cipolle e zenzero se si sentono spesso assetati e stanchi.
7. Mangia frutta e verdura con natura fresca
Il tempo è caldo durante il grano nel periodo dell'orecchio, quindi si consigliano verdure e frutta di natura fresca. La pera del balsamo è una scelta classica.
Altre raccomandazioni includono pomodori, cetrioli, melanzane, sedano, asparagi, melone d'acqua e fragola. Secondo le tradizionali teorie della medicina cinese, sono tutti di cattivo gusto e possono aiutare a eliminare il calore nel corpo e promuovere la digestione.
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Team Melors
2018.06. 13
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