24 Termini solari: 9 cose sul solstizio d'inverno

Il tradizionale calendario lunare cinese divide l'anno in 24 termini solari. Solstizio invernale (cinese: ), il 22 ° periodo solare dell'anno, inizia quest'anno il 22 dicembre e termina il 4 gennaio.

Il primo giorno del solstizio d'inverno, l'emisfero settentrionale vive il giorno più corto e la notte più lunga dell'anno. Da quel momento in poi, i giorni diventano più lunghi e le notti diventano più brevi. Il solstizio d'inverno segna anche l'arrivo della stagione più fredda dell'anno.

Mangiare gnocchi

Durante il solstizio d'inverno nella Cina settentrionale, mangiare gnocchi è essenziale per il festival. C'è un detto che dice "hanno gnocchi il primo giorno di solstizio e noodles invernali il primo giorno del solstizio estivo".

Mangiare wonton

Le persone a Suzhou, nella provincia di Jiangsu, sono abituate a mangiare Wonton a Midwinter. Secondo la leggenda, durante la festa di metà inverno 2.500 anni fa, il re di Wu (uno degli stati durante la dinastia Zhou occidentale e il periodo primaverile e autunnale) era disgustato da tutti i tipi di cibi costosi e voleva mangiare qualcosa di diverso. Quindi, la bellezza Xishi è venuta in cucina per fare "Wontons" per onorare il desiderio del re. Ha mangiato molto e gli piaceva molto il cibo. Per commemorare Xishi, il popolo di Suzhou ha reso il cibo ufficiale per celebrare il festival.

Mangiare Tangyuan

In luoghi come Shanghai, le persone mangiano Tangyuan, una specie di palla di gnocchi ripieni di farina di riso glutinosa per celebrare il solstizio d'inverno.

Mangiare montone e zuppa vermicelli

A Yinchuan, Ningxia Hui Regione autonoma, le persone chiamano Midwinter "Ghost Festival". In quel giorno, è consuetudine per le persone lì bere la zuppa di montone e vermicelli e mangiare gli gnocchi nella zuppa. Danno alla zuppa di Midwinter un nome strano: "cervello" e lo condividono con i loro vicini.

Mangiare torte di riso

Durante il solstizio d'inverno, i residenti di Hangzhou mangiano tradizionalmente torte di riso. In passato, prima dell'approccio del solstizio d'inverno, ogni famiglia farebbe le torte per adorare i loro antenati o usavano come doni per parenti e amici. Oggi, anche se meno famiglie mangiano torte fatte in casa, le persone acquistano ancora torte di riso per il festival del solstizio d'inverno.

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Team Melors

2018.12.26

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