Perché vuoi sempre mangiare uno spuntino

July 03, 2023

In circostanze normali, abbiamo fame quando abbiamo bruciato il cibo che abbiamo mangiato come energia e i nostri livelli di zucchero nel sangue e insulina iniziano a cadere. Ghrelin, un ormone collegato all'appetito, quindi comunica questo al cervello, che è come sentiamo il bisogno di mangiare.

Ma tutti i tipi di cose possono interferire con questo processo.

1 Quando sei stanco

Secondo uno studio del 2011 condotto da ricercatori della Columbia University negli Stati Uniti, coloro che sono privati del sonno mangiano quasi 300 calorie al giorno in più rispetto a quelli che dormono abbastanza. Questo perché i livelli della grelina ormonale, che dice al cervello che dobbiamo mangiare, aumentano quando non dormiamo abbastanza.

I ricercatori della Columbia hanno notato che le donne che non hanno dormito abbastanza hanno preso più grassi in aumento di circa 30 g nei giorni privati del sonno, quattro volte tanto quanto l'aumento medio per gli uomini.

2 tempi travagliati

In uno studio del 2013, le persone preparate ad aspettarsi "Times Ahead" hanno mangiato più cibo rispetto alle persone che hanno ascoltato messaggi neutrali.

Si pensa che sentire parlare di tempi travagliati provocano entrare un istinto di sopravvivenza, portando a voglie di snack ad alto contenuto calorico come il cioccolato.

3 "cattivi"

Tentata da quel biscotto extra? Allora goditi, poiché i ricercatori hanno scoperto che quando ti senti in colpa per un'esperienza piacevole, la colpa stessa diventa piacevole, così incoraggiandoti a farlo di più. "Se consideriamo qualcosa di un piacere cattivo, può guidare psicologicamente l'appetito e la colpa potrebbe farti desiderare di mangiare di più", afferma Cary Cooper, all'Università di Lancaster.

Il centro di appetito del cervello si trova anche molto vicino all'area che regola l'umore - il sistema limbico - motivo per cui i cambiamenti nel modo in cui riteniamo possano influire sull'appetito.

4 Mobiles 'Blue Light

La luce blu brillante emessa da dispositivi come smartphone e tablet può dare una spinta sgradita al tuo appetito. La ricerca quest'anno ha scoperto che l'appetito ha continuato ad aumentare quando sei esposto alla luce. Ha anche alterato il metabolismo delle persone, poiché gli esami del sangue hanno dimostrato che i soggetti a luce blu avevano livelli di insulina e glucosio più elevati.

Una possibile spiegazione è che la luce blu brillante di notte confonde il nostro orologio per il corpo, che ha un ruolo nel controllo quando sentiamo il bisogno di mangiare.

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